Kuře v omáčce s houbami a bramborami

Kuře v omáčce s houbami a bramborami
Kuře lze vařit nekonečným způsobem: pečené, gizado, v omáčce ... Dobrá věc na tomto posledním návrhu je možnost připravit kuře předem bez ztráty chuti a / nebo textury. Kuře v omáčce s houbami a brambory; tak to dnes vaříme v kuchařských receptech.

Jednoduché přísady do omáčky a strana, kterou se pokusíme přesvědčit celou rodinu. The bramborové hranolky, jsou jedinou ingrediencí vařenou na poslední chvíli, aby se zajistilo, že si udrží svěží zevnějšek. Troufnete si to u nás vařit?

Kuře v omáčce s houbami a bramborami
Kuře v omáčce s houbami a bramborami je tradiční pokrm, který si můžete vychutnat s rodinou.
Autor:
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Maso
Ingredientes
  • 1 kuře, nasekané
  • 1 Cebolla
  • Mrkev 2
  • 1 pórek
  • 1 bobkový list
  • 1 sklenka bílého vína
  • Olivový olej
  • 300 g. houby
  • 3 brambory
  • Sůl
  • Voda
Preparación
  1. Připravujeme zeleninu. Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Dále nakrájíme cibuli a pórek. Nezapomeňte dobře umýt veškerou zeleninu, zejména pórek, a proveďte křížový řez v zelené oblasti, abyste odstranili nečistoty, které by se mohly skrývat pod kohoutkem.
  2. Ve velkém kastrolu nalijte mrholení oleje a zahřejte. Hnědé kuřecí kousky a jakmile budeme připraveni, vyjmeme je a rezervujeme.
  3. Do stejné kastroly dáme veškerou zeleninu spolu s bobkovým listem a trochou soli. Zeleninu pošírujeme na středním ohni po dobu 10-15 minut, dokud nezíská jinou barvu.
  4. Vložte kuře zpět do kastrolu.
  5. Přidáme sklenku vína a trochu promíchat. Vařte na středně vysokém ohni několik minut, aby se alkohol odpařil.
  6. Přidejte pár sklenic vody, přikryjte kastrol a vaříme na středním ohni asi půl hodiny.
  7. Po té době představujeme houby a odkryjeme kastrol. Snižujeme oheň, mícháme a vaříme ještě několik minut, aby se veškerá voda odpařila.
  8. Zatímco, smažíme brambory.
  9. Sezení anketynebo je-li to nutné, podáváme s bramborami.


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.