Kuře v omáčce carbonara, velmi jednoduché kuřecí jídlo s bezvaječná omáčka z uhlíku, ideální pro celou rodinu.
Ačkoli má omáčka carbonara několik verzí, ten, který tento týden navrhuji, je sýrová omáčka se slaninou a houbami, která se k kuřecím masům hodí velmi dobře, ale můžeme ji lišit podle našich představ.
Toto kuřecí jídlo v omáčce carbonara je velmi jednoduché, který je připraven za 20-30 minut a je velmi bohatý a s omáčkou, aby si olízl prsty. K jídlu můžete také přidat nějakou zeleninu nebo smažené brambory.
Kuře v omáčce carbonara
Autor: Montse
Typ receptu: Plato
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Kuřecí prsa 500gr.
- Slanina v pásech 150gr.
- Plechovka nakrájených hub
- Sklenice 200 ml smetany na vaření.
- Strouhaný sýr
- V případě potřeby trochu mléka
- Olej a sůl
Preparación
- Připravíme všechny přísady k přípravě kuřecí karbonary. Prsa nakrájíme na jemná filety nebo si je již koupíme filetovaná.
- Dáme pánev na oheň s trochou oleje, smažíme prsní filé. Opečeme je a odložíme stranou.
- Na stejném oleji smažíme slaninu a houby, opečeme je.
- Když to zabralo trochu barvy, přidáme krém nebo mléčný krém.
- Dobře promícháme a přidáme strouhaný sýr, který se nám líbí, dokud nezískáme chuť, kterou máme rádi, a konzistenci omáčky.
- Vyzkoušíme, pokud je velmi hustý, přidá se trochu mléka, a tím získá omáčka a sýr, ochutnáme sůl. Přidáme kuře.
- Vaříme 5 minut na velmi mírném ohni.
- Pokud máte rádi cibuli, můžete ji na začátku dát, že je pošírovaná a dodá pokrmu mnohem větší chuť.
- A připraven !!! Velmi snadné jídlo