Kuře s mandlemi, jídlo 10

Ahoj všichni! Dnes vám přináším lahodný recept, který mi před několika dny dal kamarád. A jako vždy to sdílím s vámi, abyste mohli ochutnat lahodné lahůdky jako je tato. Je to kuřecí recept s mandlemi na základně pečených brambor, bezpochyby lahodné a šťavnaté jídlo.

La mandle Je to cenné ovoce, protože poskytuje řadu základních minerálů, jako je zinek, železo, vápník, hořčík, fosfor a draslík. Toto jídlo se běžně používá jako přísada při přípravě tradičních dezertů, jako je nugát, marcipán a koláče, stejně jako ve zmrzlinách, sladkostech, horchata a předkrm.

Doufám, že se pokusíte udělat tento recept na mandlové kuře, Nebudeš toho litovat.

Ingredientes

• 1 celé kuře, nasekané.
• Olivový olej
• 1 velká cibule.
• 2 lžíce nakrájených syrových mandlí.
• 1-2 cihla krému.
• Sůl
• Pepř.
• Tymián.
• 2 čajové lžičky sójové omáčky (volitelně).
• 2-3 velké brambory.

Preparación

Abychom vytvořili tento recept na kuře s mandlemi, první věcí, kterou musíme udělat, je doprovod, tj. brambory, protože to je to, co trvá nejdéle. Za tímto účelem nakrájíme brambory na plátky o tloušťce 1-2 cm. Dáme do pekáče nebo plechu a přidáme sůl, tymián a mrholení olivového oleje. Potom je vložíme na asi 200 minut do trouby na 45 ° C.

Poté kuře dobře očistíme (odstraníme peří, přebytečnou kůži atd.). Jakmile je čistý, nakrájíme ho na kousky, osolíme, opepříme a poté propustíme trochou mouky, vždy ji třeseme rukama, abychom odstranili přebytečnou mouku. Dále vložíme pánev na oheň a vložíme do ní kuřecí kousky, dokud nezhnědnou (tento proces se nazývá utěsněte maso).

Současně s tím, že maso uzavřeme, na jiné pánvi pošírujeme cibuli, kterou jsme předtím nakrájeli. Když je pošírovaný, přidáme mleté ​​mandle kousek po kousku. S mandlí musíte být opatrní, protože se velmi rychle spaluje. Když je mandle trochu dozlatova, přidejte smetanu a vařte asi 8-10 minut, dokud se trochu nezredukuje.

Dále omáčku dochutíme a přidáme sójová omáčka ochutnat. Tento krok je volitelný, protože mnoho lidí nemá rád sójovou omáčku. Jakmile se krém zredukuje, přidáme již uzavřené kuře do pánve a vaříme dalších 1 až 15 minut a… to je vše!

Děkuji svým přátelům Dani a Noelii, kteří mi předají tento lahodný recept mandlové kuře„Miloval jsem to, doufám, že i vy.

Více informací - Výhody mandlového mléka

Více informací o receptu