Kuře s houbami a smetanou

Kuře s houbami a smetanou, Jednoduchý a rychlý pokrm na přípravu. Pokrm, který řeší rychlé občerstvení. Kuře je lehké maso, rychlé na přípravu a velmi všestranné, hodí se ke všemu a dá se udělat na mnoho způsobů. Při této příležitosti jsem použil kuřecí prsa, která jsou s touto omáčkou velmi šťavnatá a křehká, ale lze použít jakoukoli část kuřete.

Tentokrát je to jednoduchý a kompletní recept, omáčka s velkou chutí, která se ke kuřecímu masu velmi hodí. Dá se udělat i s hřbetem, vepřovou panenkou, telecím...

Kuře s houbami a smetanou

Autor:
Typ receptu: Maso
Porce: 4

Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 3 kuřecí prsa
  • Houby
  • 1 Cebolla
  • 2 lžíce rajčatové omáčky
  • 100 ml. bílé víno
  • 200 ml. krém
  • 50 ml. mléko
  • Olej
  • Pepř
  • Sůl

Preparación
  1. K přípravě kuřecích prsou se žampiony a smetanou začneme tak, že prsa očistíme a nakrájíme na kousky nebo nudličky.
  2. Položte pánev s kapkou oleje, opečte kuřecí nudličky a nechte je. Cibuli oloupeme a nakrájíme, dáme na pánev a necháme povařit.
  3. Jakmile je cibule pošírovaná, přidejte laminované houby, vše nechte dozlatova.
  4. Jakmile máme houby a cibuli, přidáme osmažené rajče, zamícháme. Přidejte bílé víno, nechte odpařit alkohol.
  5. Přidáme smetanu, vše promícháme, přidáme nudličky kuřete, necháme vše společně vařit asi 10 minut.
  6. Pokud je příliš hustá, přidejte trochu mléka, aby byla omáčka světlejší.
  7. Zkoušeli jsme sůl a pepř, opravujeme.
  8. Jakmile je vše uvařeno, ihned podáváme velmi horké. K tomuto pokrmu lze přidat také hranolky, zeleninu, bílou rýži...

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.