Krokety Pringá, použijte recept

the krokety Je to velmi univerzální jídlo pro použití, protože může být vyrobeno z hub, kuřecího, telecího masa, zeleniny atd. Proto vám dnes představujeme některé typické krokety Andalusie, některé bohaté krokety Pringá z hrnce.

Ukázalo se, že je to vynikající tapas nebo startér v jakémkoli andaluském baru, doprovázené několika dobrými studenými pivy a pestrým talířem smažených ryb.

Ingredientes

• Pingá z hrnce.
• 1/4 cibule.
• Mouka
• Dušený vývar.
• Olivový olej
• Sůl

Preparación

Nejprve budeme muset obnovit pringá ze zbytku hrnce. Dáme to do misky a rozdrtíme.

Později nakrájíme cibuli a smažíme ji na pánvi. Když je trochu zlatohnědá, přidáme mouku a vaříme ji, aby její chuť zmizela. Poté přidáme goo z hrnce a dobře promícháme. Nakonec přidáme vývar z hrnce nebo mléko, aby se připravilo homogenní hmota odloupne se z pánve.

Toto těsto necháme odpočinout a přikryjeme ho plastovým obalem, dokud nevychladne. Po vychladnutí začneme vyrábět typické krokety, které je procházíme mouka, vejce a strouhankaa poté je smažte na velkém množství oleje.

Více informací - Pringá, druhé typické jídlo po andaluském guláši

Více informací o receptu