Krevety plněné cuketou

Dnes připravíme snadný a zdravý recept, který se bude líbit celé rodině. The krevety plněné cuketou Je to velmi chutné a odlišné jídlo, které překvapí i ty nejmenší.

Kromě toho, pokud máte hosty, můžete mít jídlo kompletně připravené při absenci posledního zásahu v troubě, a tak budete mít více času si hosty užít, aniž byste museli dlouho zůstat v kuchyni.

Stupeň obtížnosti: Snadné

Kalorie na porci: 273 kcal

Čas přípravy: 45 minut

Celková doba zpracování: 1 hodiny 20 minut

Ingredience pro 5 osoby)

• 5 nepříliš velkých cuket
• 1/2 cibule není příliš velká (přibližně 150 g)
• 500 gr. loupané krevety
• strouhaný sýr
• 2 ajos
• 2 polévkové lžíce mouky
• olej
• sal
• pepř

Chvála

V hrnci dáme mletý česnek s kapkou oleje a trochu ho osmažíme 3 nebo 4 minuty. Když začíná hnědnout, přidejte krevety dříve ochucené a nechte je další 3 minuty. Vezmeme na talíř a rezervujeme.

Oloupejte a nakrájejte cibuli. Vložíme do kastrolu s trochou oleje a necháme na mírném ohni 10-15 minut po trošce restovat.

Zatímco cibule dopeče, omyjte cukety vodou a poškrábejte je vidličkou. Někdy je kůže z cukety hořká a Chcete-li odstranit hořkost, poškrábejte je vidličkou jak vidíte na obrázku.

Poté je znovu omyjeme, abychom odstranili zbytky kůže, které na ní zůstaly. Rozřezali jsme je na polovinu (podélně) tak, aby nejlépe drželi zápalky.

Cuketu vyprázdníme pomocí vyprazdňovače ovoce a zeleniny.

Vezmeme cuketovou náplň, trochu ji nasekáme, abychom neměli příliš velké kousky, a dáme ji do kastrolu s cibulí. Přidejte sůl a pepř a nechejte 20 až 25 minut na středně vysokém ohni, dávejte pozor, abyste se nelepili.

Zatímco se cuketa a cibule dopečou, dáme cuketové skořápky dnem vzhůru na papír, aby se uvolnila voda, kterou mají. Poté je dáme na pekáč obrácený obráceně a trochu je osolíme. Můžete dát papír na pečení, aby se při jeho pečení plech tolik nešpinil.

Jakmile je náplň hotová, přidejte dvě lžíce mouky a udržujte ji na vysokém ohni po dobu dvou minut. V prvním kroku dáme krevety stranou a necháme je další dvě minuty otočit.

Předehřejte troubu na 180 ° a naplňte cuketu.

Na vrch dáme trochu strouhaného sýra a dáme je péct na 35 minut.

Pokud po této době cuketa nezhnědla, vložte ji na pár minut na gril a připravte se k jídlu.