Dnešní recept je pro ty z nás, kteří milujeme zdravé maso, ale zároveň vynikající: krůtí kotlety s mandlovou omáčkou. Je to jednoduchý recept a zároveň uspokojí chuť k jídlu, takže je ideální pro hlavní jídla nebo jedno jídlo.
Krůtí kotlety s mandlovou omáčkou
Tyto bohaté krůtí kotlety s mandlovou omáčkou jsou ideální pro jedno jídlo. Velmi chutné jídlo.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyně: Španělština
Typ receptu: Maso
Porce: 3
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 6 krůtích kotlet
- 75 gramů nasekaných mandlí
- 1 Cebolla
- 3 stroužky česneku
- ½ litru masového vývaru
- 150 ml bílého vína
- 1 kus chleba
- Olivový olej
- Sůl a pepř
Preparación
- Především okoreníme krůtí kotlety a později je trochu opečeme na pánvi s trochou olivového oleje. I když budou hnědé, připravíme naše Mandlová omáčka.
- V hrnci přidáme trochu olivového oleje a zahřejeme. Dále nakrájíme cibule a dstroužky česneku. Doufáme, že zhnědne a až budou pošírované, přidáme nasekané mandle. Vše dobře promíchejte a poté přidejte kuřecí vývar a bílé víno.
- Aby omáčka zesílila, přidáme a kus chleba dříve migrováno. Pokud při míchání vidíme, že omáčka není tak hustá, jak chceme, přidáme a pár lžiček mouky a budeme dobře míchat, abychom nezanechali hrudky.
- Když je omáčka zahuštěná, přidáme kotlety a necháme vše společně vařit na mírném ohni několik 10 minut.
- K doprovodu jsme některé pečili solené brambory.
Bankovky
Pokud máte rádi houby, můžete je také přidat do omáčky.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 400