Zelené fazole a cuketový krém

Zelené fazole a cuketový krém

Krémy jsou skvělým návrhem, jak zavést zeleninu pro ty nejmenší. Tenhle z zelené fazole a cuketa Je snadné se připravit a rychle! pokud k vaření zeleniny používáte tlakový hrnec. Samozřejmě můžete také udělat v hrnci tradičním způsobem.

Co má tato rostlinná smetana? Cuketa a zelené fazole jsou hvězdy, ale zapracovali jsme také pórek a brambory. Mohli jsme vařit zeleninu ve vodě, ale zvládli jsme to kuřecí vývar, obohatit jeho chuť. Výsledkem je hladký krém, který můžeme podávat s trochou strouhaného sýra, abychom zvýšili jeho krémovost.

Zelené fazole a cuketový krém
Tento krém z cukety a zelených fazolí je skvělým návrhem na začlenění zeleniny do stravy těch nejmenších.
Autor:
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Krémy
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1 cuketa
  • 300 g. zelené fazole
  • 2 malé póry
  • 1 střední brambor
  • 1 kuřecí stehno (na vývar)
  • 2 sýry
  • Olivový olej
  • Sůl
  • Pepř
Preparación
  1. Začínáme přípravou a jednoduchý kuřecí vývar. Za tímto účelem vařte kuřecí stehno s vodou v tlakovém hrnci přibližně 15 minut.
  2. Mezitím si připravíme zeleninu. V mém případě byly fazole zmrazené, čisté a nasekané; Pokud tomu tak není ve vašem případě, měli byste začít tam.
  3. pak oloupeme a nakrájejte cuketu na kousky.
  4. Odstraníme pórek vnější kůže, provedeme křížový řez na stonku a odstraníme veškerou půdu pod kohoutkem. Nakrájíme to na kousky.
  5. Do hrnce, kastrolu nebo dušeného masa, ve kterém budeme připravovat krém, dáme šplouchnutí oleje. Začleňujeme zeleninu, okořeníme a restujeme pár minut.
  6. Mezitím oloupeme a nakrájíme brambory přidáme do kastrolu a uděláme několik otoček.
  7. Podlejeme vývarem Zeleninový. Nalijeme jen tolik a nezbytně, aby byla zelenina zakrytá.
  8. Zakryjte a vařte přibližně 25 minut.
  9. Odstraňte část kapaliny a skartujeme zeleninu se dvěma sýry. Pokud uschne, přidáme ještě trochu vývaru, dokud nedosáhneme požadované konzistence.
  10. Podáváme se strouhaným sýrem nebo krutony.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 140


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.