Rýžový pudingový krém, klasický dezert s jiným nádechem

Krém z rýžového pudingu

Nikdy jsem to neměl moc rád rýžový pudinkKdyž jsem však viděl možnost, jak to udělat trochu jiným způsobem, nemohl jsem si pomoct, než jsem skočil do testování. Co mě nepřesvědčuje o rýžovém nákypu, je struktura, proto tento nápad
Zjistil jsem, že je to tak dobré a moc se mi to líbilo, bezpochyby zůstává mezi mými obvyklými dezerty doma.

Jde pouze o drobnou změnu prezentace, která z klasického rýžového pudingu udělá krémový a lehký dezert. Pro tuto příležitost jsem použil několik skleněných kelímků (z jogurtových, které si stále šetřím), aby se daly servírovat individuálně. A měl úspěch!

Ingredientes

  •  1 litr mléka
  • 200 gramů rýže
  • 125 gramů cukru
  • 2 tyčinky skořice
  • Kůra citronu
  • Skořice prášek k dekoraci

Vypracování

V kastrolu zahřejeme mléko spolu s cukrem, citronovou kůrou a tyčinkami skořice. Vaříme na středním ohni, dokud mléko nezačne vřít. Jakmile vaříme, přidáme rýži a promícháme, necháme ji na mírném ohni, aniž bychom přestali sledovat a míchat, aby nespálila, dokud není rýže hotová.

Jakmile jsme připraveni, odstraníme citronovou kůru a tyčinky skořice. Obvyklou věcí by nyní bylo sloužit a nechat vychladnout, ale necháme to projít mixérem, abychom dostali krém (v případě potřeby přidáme trochu více mléka) a budeme to podávat v brýlích. Posypeme mletou skořicí a nyní necháme vychladnout. Až vychladnou, budou připraveni pít.

Bon chuť!

Více informací - Snadné čokoládové vanilkové sušenky

Více informací o receptu

Krém z rýžového pudingu

Čas na přípravu

Čas na vaření

Celkový čas

Kilokalorie na porci 350

kategorie

obecně

Dunya Santiago

Jsem technik vzdělávání dětí, do světa psaní se věnuji od roku 2009 a právě jsem se stala matkou. Vášnivě se věnuji vaření, ... Zobrazit profil>

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.