Králičí guláš s pivem, bílé maso, bez tuku, zdravé a velmi chutné. Tato omáčka s pivem je velmi dobrá, dává králíkovi velmi dobrou chuť a dělá guláš úspěch, doprovázený některými bramborami, houbami nebo vařenou rýží, je to velmi kompletní pokrm, zbývá už jen doprovázet ho dobrým kouskem chleba na namáčení omáčky.
Tento typ dušeného masa lze připravit předemMůžeme to udělat ze dne na den a bude to ještě lepší, maso bude mít veškerou chuť omáčky. Toto jídlo je velmi dobré pro děti, ai když má pivo, nebojte se, protože alkohol se při vaření odpařuje.
Králičí guláš s pivem
Autor: Montse Morote
Typ receptu: První
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 králík nakrájený na kousky
- 1 zanahoria
- 1 Cebolla
- 5-6 lžící drceného rajčete
- 1 to
- 1 pivo (200 ml)
- 1 sklenici vývaru (200 ml) nebo vodu
- 1 plechovka hub
- Brambory
- sůl pepř
- Mouka
- Olej
Preparación
- Králíka nakrájejte na kousky, osolte, opepřete a projděte moukou.
- Vložili jsme kastrol na zahřátí pomocí dobrého paprsku oleje a králíka opečeme.
- Zatímco králík hnědne, připravíme si zeleninu, nakrájíme mrkev na kousky, nakrájíme cibuli a když je králík zlatavý, hodíme jej, necháme vše uvařit, když vidíme, že cibule je trochu průhledná, dáme mletou česnek a poté drcené rajče, odstraníme a necháme několik minut vařit.
- Nalijeme pivo, necháme vařit, aby se alkohol odpařil a podlejeme sklenicí vývaru nebo vody, necháme vařit 30 minut, popřípadě zalijeme vodou.
- Po této době přidáme houby, dochutíme solí, necháme pár minut a vypneme.
- Kromě toho smažíme nějaké brambory a přidáme je.
- Omáčku můžeme zahustit, trochu rozdrtit zeleninu.
- A připravené k jídlu !!!