Nejsem líný zapnout troubu v létě; Jsem „vzácný“ druh. Síla ochutnat takové pokrmy plněné papriky krůtí a cuketa, vynahradí teplo a čeká. Seznam složek je dlouhý, ale to by vás nemělo odradit. Odvažujete se je vyzkoušet?
Cibule, zelí, krůta a cuketa doplňte naši náplň. Náplň, do které můžete přidat lilek nebo malé množství jiné sezónní zeleniny. Papriky se pečou v troubě a podávají se s dobrým množstvím rajčatové omáčky, pikantní? a extra strouhaný sýr tvořící velkou horu.
Krůtí a cuketové plněné papriky
Pečené krůtí a cuketové plněné papriky jsou velmi kompletní hlavní jídlo. Seznam ingrediencí je dlouhý, ale postup je velmi jednoduchý. Vyzkoušejte je!
Autor: Mary
Typ receptu: Hlavní
Porce: 4-6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 střední cuketa strouhaná
- 1 nakrájenou cibuli
- 1 stroužek z mletého česneku
- ½ čajové lžičky kajenského pepře
- 1 čajová lžička sušené bazalky
- 1 čajová lžička sušené oregano
- 1 lžičková sůl
- ½ lžičky černého pepře
- 1 vejce
- ½ šálku strouhaného parmezánu (+ navíc k podávání)
- 550 g. mleté krůtí prsa
- ⅓ šálek kuřecího vývaru
- 3 papriky, podélně nakrájené
- 1 šálek kapusty, nasekaný
- 2 šálky rajčatové omáčky
Preparación
- Předehříváme troubu při 190 ° C
- Na velké pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu a vaříme cibuli a cuketa do měkka.
- Pak, přidáme česnek, sůl a koření: pepř, bazalka a oregano. Mícháme, minutu povaříme a odstavíme z ohně.
- V misce smícháme obsah z pánve s vejcem, zelím, krůtím masem a strouhaným sýrem. Po spojení přidáme také vývar.
- Vyložíme pekáč s papírem na pečení a na něj poukladáme papriky.
- Pak plníme papriky vytvoření malé mohyly.
- Vezmeme je do trouby a pečte 30-35 minut dokud není hotové krůtí maso.
- Podáváme papriky s rajčatová omáčka a sýr extra strouhaný, že můžeme gratinovat nebo ne 3 minuty v troubě.