SLOŽKY:
Chcete-li trochu obměnit své pokrmy, můžete si připravit tuto vynikající konzervu ze zeleného pepře.
SLOŽKY ·
14 zelených paprik nakrájených na proužky
Sůl·
1 ½ cibule, tenké plátky
4 lžíce olivového oleje
½ litru octa
2 šálku cukru
PŘÍPRAVA:
1. Odřízněte konce papriky. Odstraňte semínka a rozdělte je na plátky.
2. Papriky necháme přes noc odpočívat, v dostatečném množství vody se solí. Vypusťte.
3. Na oleji restujte cibuli a papriku. Vložte ocet s cukrem do ohně, dokud se nerozpustí.
4. Přidejte papriky a nechte je na ohni do měkka.
5. Uložte je do sterilizované nádoby a vykoupejte se s octem. Těsnění. Vložte na 15 minut do vodní lázně.
Tip: Podávejte s kuřecími, masovými nebo rybími fajitami.
Dobrý den, ráda bych věděla, zda může být recept vyroben bez cukru, protože jsem diabetik, nebo zda může být nahrazen stevií nebo jiným sladidlem.
Nevím, jakou funkci má cukr v receptu, ale ocenil bych, kdyby mi někdo řekl, jak nahradit
Díky předem