Dnes si připravíme jednoduchý dezert. Při jejich přípravě se nemůže pokazit nic nebo téměř nic sýrové a ovocné košíčky lesa, díky kterému budete se svými hosty vypadat skvěle. Jen kvůli barvě a kombinaci příchutí stojí za vyzkoušení, nemyslíte?
Tentokrát jsme použili bobule, ale můžete použít kombinaci ovoce, která je pro vás nejatraktivnější: banán a quiwi, jahody a borůvky, broskve a třešně ... možnosti jsou neomezené. Pouze s listem těsta 200 g. můžete udělat až 18 kousků tartlets.
Sýrové koláčky a bobule
Tyto košíčky z Berry Cheese jsou jednoduché, lehké a vizuálně nápadné. Vyzkoušejte je s touto nebo jinou kombinací ovoce.
Autor: Mary
Typ receptu: Dezert
Porce: 9
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 200 g. listové těsto
- 1 vaječný bílek
- 100 g. čerstvý sýr
- 125 ml jablečného džusu
- 4 list neutrální želatiny
- 18 malin
- 8 velkých ostružin
Preparación
- Těsto natáhneme z listového těsta a vykrajovátkem na těstoviny nakrájíme 9 kruhových základů, které položíme na plech na pečení, vyložený pergamenovým papírem.
- Překonali jsme jasno vajíčka a potřeme si s ním základny z listového těsta. Poté vidličkou základnu propíchneme.
- Vezmeme je do trouby předtím předehřáté na 190 ° C po dobu 25–30 minut nebo dokud neuvidíme, že jsou oteklé a zlaté.
- Vyjmeme je z trouby a Nechte to vychladnout na stojanu. Po vychladnutí je otevřeme na polovinu.
- Na každého z nich trochu položíme rozpadlý sýr.
- Želatinu hydratujeme a dáme jablečný džus do hrnce. Šťávu zahřejte a když jsou želatinové plátky hydratované, přidáme je do kastrolu, vypuštěné. Mícháme, dokud se nerozpustí. Během přípravy ovoce necháme želatinu zahřát.
- Umístíme přílohuima každého tartletu dvě maliny a ostružiny nakrájené na polovinu.
- A lžička želatiny na ovoce a nechte je vychladnout.
- Podávají se studené ovocné koláče.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 80