Chystáme se připravit koky z listového těsta s rajčaty, lahodná a křupavá koka. Jak se blíží den svatého Valentýna, dal jsem lístkovému tělu tvar srdce, abych vytvořil trochu zvláštní koku. Ideální koka pro přípravu jako předkrm k jídlu nebo na neformální večeři nebo na speciální večeři, tyto koky jsou skvělé.
V ledničce nemůže chybět listové těsto, zbaví nás jakýchkoli problémů, na oběd nebo večeři si můžete připravit koky, slané koláče, sladkosti ...
Tento koky z listového těsta s rajčaty Jedná se o zdravý recept, který můžeme doplnit více zeleninou, dát strouhaný sýr, ančovičky, tuňáka ... Můžeme ho připravit velmi rozmanitě a podle našich představ.
- Obdélníkové listové těsto
- 3-4 zralá rajčata
- Smažené rajče
- černé olivy
- Olej, sůl, pepř
- Rozmarýn, bazalka, oregano ...
- Roztáhneme obdélníkové listové těsto a dáme ho do pekáče, pomocí formy ve tvaru srdce rozkrojíme velké nebo je můžeme udělat menší jednotlivce.
- Těsto nakrájíme a necháme na papíře na pečení. Budeme bodat vidličkou všude.
- Celé těsto přikryjeme smaženými rajčaty.
- Nakrájíme rajčata na tenké plátky.
- Dáme je kolem celého těsta, dokud není úplně zakryto.
- Když je, dáme mrholení olivovým olejem, solí, pepřem, olivami a bylinkami, které máte nejraději, jako je oregano, bazalka, pepř….
- Budeme mít troubu zapnutou na 180 ° a dáme koku, dokud nebude dobře opečená.
- Když je to hotové, vyjmeme to, můžeme nahoře pokapat olivovým olejem a servírovat.
- Mohou být vyrobeny z menších jednotlivých forem, bude to vypadat skvěle.
- A bude připraveno k jídlu !!!