Vejce v kastrolu, Jsou jedním z těch pokrmů, které vás za pár minut dostanou ze spěchu. Toto je jeden z těch tradičních receptů, které se po desetiletí servírují na každém stole. A v každém domě jsou zavedeny malé změny, kterých je dosaženo jedinečné a chutné jídlo. Název tohoto receptu pochází ze způsobu, jakým se vaří a servíruje v jednotlivých hliněných nádobách.
Jsou také známá jako flamenco nebo talířová vejce, každopádně je to rychlý a snadný recept na přípravu. Kromě toho můžete použít ingredience, které máte ve spíži, které se chystají zkazit, což zahrnuje tento recept v kuchyni použití. Dnes vám přináším můj konkrétní recept na flamenco vejce, ale neváhejte představit své změny, aby se pokrm zcela přizpůsobil vašim vkusům. Pustíme se do práce!
- 4 vejce L.
- 1 šálek rajčatové omáčky smažené
- Sladká chistorra
- Serrano šunkové tacos
- Sýrové kostky
- Sůl
- Pepř
- K přípravě receptu budeme potřebovat hliněné hrnce individuální velikosti.
- Nejprve předehřejte troubu na asi 200 stupňů.
- Do každé kastrolky dáme asi 3 lžíce rajčatové omáčky, pokud je to domácí nebo mnohem bohatší ratatouille, jídlo vyjde.
- Dále rozbijeme vejce přímo na rajčatech.
- Nyní nakrájíme chistorru na malé porce a rozdělíme na pánve, aniž bychom zakryli vaječný žloutek.
- Na talíř přidáme kostky šunky, opět dáváme pozor, abychom nezakryli žloutek.
- Nakonec přidáme několik sýrových kostek různých druhů.
- Na závěr přidejte do žloutku sůl a špetku pepře.
- Kastrolky položíme na plech a vložíme do trouby.
- Pečte asi 15 minut, dokud neuvidíme, že bílá je úplně uvařená.
- Vyjmeme z trouby a před podáváním necháme asi 5 minut odpočívat.