Karamelizovaná cibule, slanina a sýrové quiche

Musím být jedním z mála, kdo není příliš líný, aby v létě zapnul troubu. Život na severu pravděpodobně pomůže. To vše potřebuje 35 minut v troubě karamelizovaná cibule, slanina a sýrové quiche nastavit a hnědnout; něco víc, než vás bude jíst.

Tyto quicé nebo slané koláče jsou vyrobeny z jednoduchých ingrediencí, které máme vždy po ruce. Jsou to také přísady, které se normálně líbí; takže jsou ideální k prezentaci v jakémkoli jídle jako předkrm nebo večeře. Můžete si vytvořit velkou a rozdělit ji na porce nebo použít jednotlivé košíčky jako v tomto případě.

vytisknout

Karamelizovaná cibule, slanina a sýrové quiche

Karamelizovaná cibule, slanina a sýrový quiche jsou skvělým předkrmem, když se podávají jednotlivě. Slané občerstvení s přísadami, které má rád téměř každý.

Autor: Maria vazquez

Typ receptu: Předkrmy

Porce: 6

Čas přípravy:  10 m

Čas na vaření:  50 m

Celkový čas:  1 h

Ingredientes

• 1 list křehkého pečiva slaného nebo vánku
• 2 velké cibule, julienned
• 6 sekaných sekaných trochu nakrájených na kostičky
• 1 polévková lžíce másla
• 2 čajové lžičky mletého čerstvého tymiánu
• 60 g. strouhaný sýr
• 3 vejce XL
• 200 ml. smetana na vaření
• Špetka muškátového oříšku
• Sůl a pepř podle chuti

Preparación

1. Rozbili jsme rozbité těsto v kruzích o něco větší, než je průměr našich košíčků, jemným nožem.
2. Umístíme je do každého tartletu a lehce stiskneme prsty, aby se vešly po stranách. Základny napíchneme vidličkou.
3. Tartaletky dáme na pekáč, naplníme cizrnou, aby nezvyšovaly, a pečeme 10 minut v troubě předem předehřáté na 190 ° C. Vyjměte z trouby a odložte stranou
4. Zatímco připravujeme náplň. Za tímto účelem dáme máslo ohřát na pánvi. Cibuli pokapeme na středním ohni asi 15 minut, dokud se nezměkne. Poté přidáme špetku tymiánu, sůl a pepř a pánev zakryjeme. Vaříme na mírném ohni dokud cibule není zlatá. Chcete-li proces urychlit, přidejte lžičku hnědého cukru.
5. V jiné pánvi smažíme slaninu. Rezervujeme jej na savý kuchyňský papír, abychom uvolnili přebytečný tuk.
6. Cibuli, slaninu a sýr rozdělíme mezi naše košíčky.
7. V misce, porazili jsme vejce a smetanu. dochuťte solí a pepřem a dochuťte trochou muškátového oříšku. Nalijeme směs do našich košíčků.
8. Pečeme 25 minut nebo dokud směs neztuhne a quiche nezhnědne.
9. Před podáváním necháme částečně vychladnout.

Nutriční informace na porci

Kalorie: 505

3.3.3077