Kakaový pudink bez vajec

Custard je a tradiční dezert V naší zemi. Krém s oblibou vyráběný z mléka, žloutků, cukru a aromat, jako je vanilka nebo citron. Dnes v Receptech na vaření připravujeme verzi bez vajec, ve které navíc mandlový nápoj nahradíme mlékem. Troufnete si na tyto kakaové pudinky bez vajec?

Jejich příprava nebude trvat dlouho. Ačkoli mohli bychom to udělat v mikrovlnné troubě, tentokrát jsme je raději vařili na ohni tradičním způsobem. Vše, co k tomu budete potřebovat, je kastrol a několik ručních tyčíKromě ingrediencí, samozřejmě!

Pokud nemáte rádi kakaový pudink, obejdete se bez něj a budete mít pudink bez vajec podobný těm tradičním. Jak uvidíte, přidal jsem a malé množství kakaa, protože jsem chtěl, aby měly jemnou chuť, ale můžete přidat ještě špetku, pokud chcete. Vyzkoušejte je!

Recept

vytisknout

Kakaový pudink bez vajec

Pudink je tradiční mléčný dezert, který dnes vyrábíme ve verzi bez vajec a náhrady mléka za mandlový nápoj, abychom si tento kakaový pudink vychutnali.

Autor: Maria

Typ receptu: Dezert

Porce: 5

Čas přípravy:  5 m

Čas na vaření:  10 m

Celkový čas:  15 m

Ingredientes

• 500 ml. mandlového nápoje
• 200 ml. šlehačka
• 25 g. kukuřičná mouka, kukuřičný škrob
• 70 g. cukru
• 1 skořice
• 2 lžičky kakaa

Preparación

1. Vložte mandlový nápoj do hrnce, rezervujte si a sklenici, aby se rozpustil kukuřičný škrob.
2. Do kastrůlku přidejte smetanu, cukr a tyčinku skořice a zahřívejte, dokud se nezačne vařit.
3. Poté oheň mírně snížíme a necháme mléko aromatizovat pár minut.
4. Poté vyjmeme tyčinku skořice a nalijme si sklenici mandlového nápoje s kukuřičným škrobem a kakaem.
5. Vařte na středním/vysokém ohni neustále se míchá pomocí několika tyčinek, dokud směs nezhoustne, mezi 4 a 6 minutami. Když pudink zhoustne, vypněte oheň.
6. Distribuujeme směs v různých sklenicích nebo miskách a nechte je vychladnout na pokojovou teplotu, než je dáte alespoň na hodinu do lednice.
7. Užili jsme si studený bezvaječný kakaový pudink.

3.5.3226