Dnešní recept křupavá zelenina s kozím sýrem, je to velmi jednoduchý a rychlý tapas nebo startér pro přípravu. Máme představu, že vaření trvá dlouho, ale pokud víme, jak využít výhod, které nám dnes poskytuje trh, můžeme za několik minut připravit různé lahodné a výživné pokrmy. Proto musíme vyvrátit mýtus, že dobré domácí jídlo nelze vyrobit z kvalitních mražených produktů. Víme také, že průmyslové potraviny při rychlém zmrazení a při velmi nízkých teplotách udržují základní živiny neporušené. Domácí zmrazení naopak produkuje jejich pokles.
Čas přípravy: 20 minut
Ingredientes
- 4 listů cihlového těsta
- 250 g mraženého špenátu
- 1 rolka kozího sýra
- 2 lžíce mletého česneku, zmrazené
- 2 vejce natvrdo (volitelně)
Preparación
Rozmrazíme špenát na pánvi se šplouchnutím oleje. Pokud jste si koupili ty, které přicházejí ve velkých kostkách, lepší než je předem rozmrazit v mikrovlnce. Když jsou měkké, přidáme česnek, sůl, pepř a mleté chilli. Necháme je v ohni, dokud si nevšimneme, že nemají vodu.
Otočíme troubu na 180 ° a začneme skládat křupavé. Nejprve dáme dohromady čtyři listy a rozkrojíme je na polovinu.
Vezmeme každou polovinu a naplníme je. Nejprve na vrch položíme porci sýra, kousek vejce a lžíci špenátu. natřeme celý okraj rozšlehaným vejcem.
Vezmeme jeden konec a přeložíme jej na vrch náplně.
Druhým koncem zakryjeme jako na fotografii.
Horní konec natřeme vajíčkem a poté opatrně stočíme, počínaje zdola. Okraje role necháme dolů, aby se nerozpadla.
Dáme je na plech s papírem na pečení. A několik minut vaříme do zlatova.
Jíme je horké.
