Chcete jednoduchý recept na večeři nebo jako aperitiv? Tyto čluny z listového těsta s křepelčím vejcem jsou nejen chutné, ale také velmi přehledné. Je to jeden z těch receptů, se kterými vypadáte skvěle s minimálním úsilím, ty recepty se nám hodně líbí, že?
Ingredience jsou otázkou vkusu, rozhodl jsem se pro tuto kombinaci, ale určitě vás napadne mnohem více ... šunka Serrano, niva, tuňák ... Faktem je, že jezdíte na lodích, dáváte je do trouby a jako by to byla pizza, za chvíli je budete mít připravené si pochutnat. Vaříme?
Čluny z listového těsta s křepelčím vejcem
Autor: Asu Chamorro
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 list listového těsta
- 4 houby
- 200 gr slaniny
- 1 kus pepře
- 8 křepelčí vejce
- 1 kuřecí vejce
- nata
- tymián nebo jiná čerstvá bylina
- olivový olej
- sal
Preparación
- Vezmeme listové těsto a nakrájíme ho na čtverce. Propíchneme střed a necháme celý okraj neporušený. Přes střed každého čtverce dáme kousek pergamenového papíru a na něj dáme trochu váhy, cizrnu, fazole ... aby se střed nezvýšil.
- Okraje potřete rozšlehaným vejcem, kuřetem a troubou. Budeme ho mít 15 ′ při 200 ° C nebo dokud nezačne dozlatova.
- Nakrájejte pepř, houby a slaninu. Na pánvi s trochou oleje restujeme každou surovinu zvlášť. Dali jsme sůl, kterou každá ingredience potřebuje.
- Vyjmeme listové těsto z trouby, okraje se zvýšily, ale ne uprostřed.
- Na základ položíme trochu krému a na vrch položíme přísady, jak se nám nejvíc líbí. Na každé listové těsto rozlomíme 2 křepelčí vejce.
- Vracíme se zpět do trouby, tentokrát bude stačit 6 nebo 7 minut, protože chceme vařit pouze vejce.
- Jakmile vyjdete z trouby, dáme na ozdobu čerstvou trávu.