El affogato káva Jedná se o lahodný dezert na bázi kávy a zmrzliny, který lze doplnit i trochou likéru amaretto, je doplněn o ořechy, kakaový prášek nebo sekané mandlové sušenky (amarettis). Je to velmi barevný dezert a je vynikající, i když nejste milovníky kávy, bude vám chutnat.
Tento kávový dezert je původem z oblasti Milána, slov affogato znamená "utopený" a tak se nazývá tato káva, což by byl dezert, který se hodně konzumuje hlavně v létě a po zbytek roku.
Rychlý dezert, ke kterému stačí dvě ingredience.
affogato káva
Autor: Montse
Typ receptu: Dezert
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 Káva espresso
- Vanilková zmrzlina
- Nasekané ořechy
Preparación
- K přípravě kávového affogata je třeba nejprve zmrzlinu dobře držet, kelímky, kam budeme kávu prezentovat, budeme mít dlouho v mrazáku nebo v lednici, musí být hodně studená.
- Vložíme kuličky zmrzliny, které musí být dobře zmrazené. Můžete dát jeden nebo dva míčky.
- Kávu připravujeme těsně před podáváním dezertu, přelijeme do kelímku přes zmrzlinu. Nepokryla jsem vše, mám ráda zmrzlinu navrchu, abych smíchala kávu, zmrzlinu a oříšky. Ale dá se to udělat tak, aby zakrylo všechno. Dal jsem 2 kopečky zmrzliny.
- Nasekejte pár vlašských ořechů a dejte je navrch. Podáváme!!!
- Dezert, který lze připravit až do doby podávání. Kuličky můžete vložit do každého šálku nebo sklenice a nechat v mrazáku až do doby prezentace. Ořechy, které budete podávat, nasekejte a dejte do mísy, můžete dát i kousky čokolády nebo čokoládový prášek, sušenky... Ach, šplouchnutí likéru.