Jehněčí v mém domě je synonymem pro párty, něco na oslavu. Podává se ve výjimečných případech, obvykle se pečou v troubě tradičním způsobem, i když existují výjimky. Tyto Jehněčí kotletky s mátou a jablečnou omáčkou byly jedním z nich. Odvažujete se je vyzkoušet?
Vím, že mnozí z vás jsou líní zapálit oheň uprostřed léta, ale tento recept si zaslouží trochu úsilí. Kombinace jehněčího masa a máty mě příjemně překvapila. The máta jablečná omáčka Dodává masu velmi osvěžující nádech, ideální v tomto ročním období.
Jehněčí kotlety s mátou a jablečnou omáčkou
Tyto grilované jehněčí kotletky s mátovou jablečnou omáčkou jsou pochoutkou, kterou si můžete toto léto užít venku.
Autor: Maria
Typ receptu: Maso
Porce: 3-4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
Pro omáčku
- ½ šálku lístky máty
- Větvičky petrželky 2
- 1 jablko Granny Smith, oloupané a zbavené jader
- ⅓ šálek olivového oleje
- 1 lžíci citronové šťávy
Pro kotlety
- 1 jehněčí kotletky
- ¼ šálek olivového oleje
- 3 stroužky česneku, mleté
- 2 čajové lžičky mletého čerstvého rozmarýnu
- Sůl
- Černý pepř
Preparación
- Připravit omáčku dali jsme všechny ingredience do kuchyňského robotu. Mícháme, dokud omáčka není hladká. Chováme ve skleněné nádobě a rezervujeme v lednici.
- Ve fontáně přidejte olivový olej, česnek a rozmarýn. Promícháme.
- Přidejte kotlety, směsí je dobře promažte z obou stran a nechte marinujte 30 minut.
- Na grilu na středně vysokém ohni grilujeme kotlety, 3 minuty z každé strany, dokud nebudou opečené.
- Podáváme s omáčkou máta a jablko.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 310