Jak bohaté jsou pyré a jak užitečné. Jsou fantastickým nástrojem k různým způsobům konzumace zbytků z předchozích dnů nebo k využití potravin, které se brzy zhorší. Nesouhlasíš? Doma se každý týden připravujeme a budeme zelné pyré byl to jeden z posledních.
To pyré je jednoduché a zdravé. Můžete ji podávat se salátem k dokončení lehké večeře nebo jako první chod k obědu. Je to také vynikající způsob pro ty, kteří se zdráhají jíst zeleninu, a to s větším nadšením. Nemohu vás ujistit o úspěchu, ale pokusem nic neztratíte.
the brambory a koření Pomáhají změkčit jeho chuť, a právě to ho může pomoci zavést i do stravy nejmenších. Můžete dokonce přidat trochu sýra, aby byl atraktivnější, kreativita k moci! Začneme vařit?
Recept
Jednoduché a zdravé zelné pyré
Toto zelné pyré je jednoduché a zdravé, skvělá volba jako předkrm nebo lehká večeře. Trúfnete si to připravit?
Autor: Maria
Typ receptu: Vstup
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 bílá cibule, mletá
- 2 pórek, mletý
- 3 mrkev, oloupaná a nasekaná
- 4 brambory, nakrájené na kousky
- 1 zelí, julienned
- ½ čajové lžičky kurkumy
- Špetka soli
- Štipka černého pepře
- Vodní nebo zeleninový vývar
Preparación
- Olej dáme do kastrolu a restujte cibuli po dobu čtyř minut, dokud nezbarví.
- Poté, začleňujeme pórek a mrkev a restujte ještě pár minut, dokud nebude pórek měkký.
- Pak přidáme brambory a zelí. Promíchejte a smažte několik minut.
- Přidáme sůl a koření, zalijeme vývarem a přikryjeme brambory a vaříme 20 minut, dokud nezměknou.
- Celý rozdrtíme a podáváme horké zelné pyré.