Těstoviny ve stylu jednoho hrnce
„Jeden hrnec“ je anglický výraz pro recepty, které se připravují v jednom hrnci. Je to něco, co někdy používáme pro některé konkrétní recepty, ale dělat těstoviny? Vždy to vaříme zvlášť, takže když jsem poprvé viděl tento recept, myslel jsem si, že to bude hrozný nepořádek. Fotografie byly samozřejmě jasné, všechno v hrnci a hrnec do ohně, takže jsem byl vyzván, abych to udělal s dokonalým výsledkem.
Tento způsob výroby těstovin je úžasný, rychlý a čistý, na jedné straně není vaření, na druhé straně se připravují omáčky, že pokud odtok ... patatín-patatán. Lahodný talíř těstovin do bodu s velmi zdravými přísadami. Toto je samozřejmě myšlenka, můžete měnit přísady, takže mi řeknete, co si myslíte. Pojďme s receptem.
- 400 gr nudlí
- 1.5 l vody nebo zeleninového vývaru
- ½ sáčku špenátových listů
- 1 Cebolla
- 2 ajos
- 8 sušená rajčata
- 1 čajová lžička rajčatové pasty
- 1 lžička papriky
- 2 čajové lžičky oregana
- nějaké listy bazalky
- parmazán
- olivový olej
- sůl a pepř
- Do hrnce dáme rajčata, cibuli a nasekaný česnek. Celý špenát dáme jako zbytek surovin kromě parmazánu a bazalky, kterou si na konec vyhrazíme.
- Přiveďte k varu a vařte, dokud nejsou těstoviny al dente, přibližně 15 '. Občas mícháme, abychom zkontrolovali, zda se nelepí. V případě potřeby přidáme ještě trochu vody.
- Jakmile jsou těstoviny uvařené, podávejte s nasekanou bazalkou a nahoře čerstvě nastrouhaným parmezánem.