Jahoda polo studená

El semifreddo nebo semifreddo, jak je známo v Itálii, je to polozmrazený studený dezert. Ideální dezert pro toto roční období, do jehož přípravy nebudeme investovat mnoho času. K dosažení výsledku, jako je ten na obrázku, stačí jahodové pyré a šlehačka.

K výrobě nepotřebujete ledničku, ani byste neměli být tak často šleháni jako zmrzlina, abyste dosáhli krémového výsledku. Polochladný se uchovává v mrazáku a vyjme ho 10 minut, než se podává jako dezert nebo jako svačina. Zkuste to udělat s ostatními bobule: ostružiny, maliny ... bude se vám líbit!

vytisknout

Jahoda polo studená

Semifrío nebo semifreddo je studený nebo polozmrazený italský dezert, ideální k podávání v létě. Dnes to připravujeme z jahod.

Autor: Mary

Kuchyně: italský

Typ receptu: Dezert

Porce: 10

Čas přípravy:  20 m

Čas na vaření: 

Celkový čas:  20 m

Ingredientes

• 4 (šálky jahod + další na ozdobu
• ¼ šálek cukru
• 3 lžíce Grand Marnier
• 1 šálek krému 35% mg

Preparación

1. Vyložíme vnitřek bochníku nebo podlouhlého piškotového dortu plastový obal, ponechat dostatek papíru viset přes horní část, aby zakryla povrch později.
2. V kuchyňském robotu rozmačkáme jahody s cukrem a louhem, dokud nezískáte pyré. Zarezervovali jsme si šálek kaše.
3. V jiné misce šleháme smetanu. Když je sestaven, vezmeme ho do misky pyré a integrujeme obě směsi. Děláme to pomocí silikonové stěrky a měkkých a obklopujících pohybů.
4. nalijeme směs v bochní pánvi povrch uhlaďte a zakryjte igelitovou fólií.
5. Vezmeme do mrazáku minimálně tři hodiny; Obvykle to nechávám přes noc.
6. Minuty před podáváním přeměňujeme formu na zdroj a opatrně odstraníme plast.
7. Nakrájíme na silné plátky,ozdobíme jahodami a okamžitě podávejte se zbývajícím šálkem pyré.

Nutriční informace na porci

Kalorie: 200

3.3.3077