Jablečný a medový dort

Už víte o mé zálibě v dezerty s jablky mezi jeho složkami; the teplé jablko cracker nebo muffiny s jablky a skořicí patří bezpochyby k mým oblíbeným. V takovém případě jsem nemohl odolat výrobě tohoto piškotového dortu (není načechraný jako první), který má také nádech velmi sladkého medu.

Tento vlhký dort vyrobený s celozrnnou moukou, je velmi snadné to rozpracovat. Sám o sobě by mohl udělat skvělou snídani, ale zdobený sladkými jablky vařenými s citronovou šťávou a medem se stává mnohem reprezentativnějším dezertem. Zabere vám to jen 20 minut práce, pak bude fungovat trouba.

Ingredientes

• 70 ml. rostlinný olej
• 200 ml. kondenzované mléko
• 3 vejce
• 200 g. celozrnná mouka
• 20 ml. citronová šťáva
• 3 strouhaná jablka

Pro krytí

• 3 jablka nakrájená na klíny
• 1 lžíce másla.
• 1 lžíce medu
• 1 špetka soli
• Šťáva z půlky citronu

Vypracování

Začneme přípravou jablek, která budou sloužit jako ozdoba tohoto dortu. Za tímto účelem roztavíme máslo na pánvi na středním ohni. Po roztavení přidejte jablka a med. Dáme několik otáček a když se med úplně rozpustí, přidáme citronovou šťávu a špetku soli. Snižujeme oheň, zakrýváme a vaříme 5-10 minut dokud jablka nebudou něžná. Zarezervovali jsme si.

V misce smícháme strouhaná jablka piškotového dortu s citronovou šťávou a rezervujeme.

V jiném kontejneru jemně jsme porazili kondenzované mléko a olej, dokud nebudou integrovány. Poté postupně přidávejte vejce, dokud nejsou plně integrována.

Přidáme mouku kousek po kousku, dokud nebudeme mít homogenní směs a nakonec přidáme jablka s citronovou šťávou, kterou jsme si rezervovali.

Nalijeme směs do formy lehce vymastené olejem a zakryjeme segmenty jablek, která jsme si dříve připravili.

Pečeme při 170 ° C po dobu 30 minut, poté zvýšíme teplotu na 180 ° C a pečieme dalších 20 minut.

Před odformováním a podáváním necháme vychladnout.

Více informací - Teplé jablko cookie, kdo může odolat?

Více informací o receptu