Jablečné skořicové muffiny

Tento recept na muffiny z jablek a skořice vás překvapí! Kromě kombinace dvou chutí, které jsou již lákavé, je jeho příprava jednoduché a rychlé 15 minut na přípravu a 20 minut na pečení! Perfektní recept pro začátečníky ve světě pečení.

L přísady, běžné V každé kuchyni také hrají ve svůj prospěch a nebojte se při čtení „podmáslí“, ukážu vám velmi jednoduchý způsob, jak si ho vyrobit doma! Recept, kterým překvapíte ty doma i vaše hosty. Odvážili jste se udělat citronové muffiny? Postupujte podle jednoduchých kroků a vyzkoušejte tyto muffiny s jablky a skořicí hned teď. Mohou být dobrým dárkem pro Valentýna!

Složení (9 muffinů)

• 1 malé jablko
• 85 g cukru (+ 2 lžíce na poprášení)
• 1 lžička mleté ​​skořice
• 140 g mouky
• 1 / 2 čajová lžička soli
• 1 čajová lžička jedlé sody
• 1 čajová lžička vanilkového cukru
• 1 vejce
• 50 g krémového másla
• 125 g podmáslí (nebo 125 g mléka + 1 lžíce vymačkaného citronu)

Vypracování

Pokud nemůžete najít podmáslí, začněte s přípravou tohoto receptu domácí přípravou. Smíchejte 125 g mléka a 1 polévkovou lžíci čerstvě vymačkané citronové šťávy a nechte 10 minut lúhovat, nemíchejte! Využijte výhody a také troubu ohřejte na 180 °.

Oloupejte jablko a nakrájíme na malé kostky. Posypte je lžičkou skořice a lžičkou normálního cukru, dobře promíchejte a rezervujte.

Do velké mísy dejte mouku, 85 g cukru, sůl, sódu bikarbónu, vanilkový cukr, lehce rozšlehané vejce, krémové máslo a podmáslí. Vše dobře promíchejte, dokud nezískáte homogenní hmota Můžete to udělat s některými elektrickými tyčemi při nízké rychlosti!

Když dostanete homogenní těsto, přidejte kostky jablek, které jste si rezervovali, a promíchejte je dřevěnou lžící, aby se integrovaly. papírové nebo silikonové formy. Naplňte je téměř nahoru, těsto příliš nezvyšuje a posypte je cukrem a skořicí.

Pečeme 20 minut ve střední výšce trouby a zkontrolujte pomocí šidla, zda jsou v pořádku. Pokud ano, vyjměte je z trouby a nechte je vychladnout.

Bankovky

Chcete-li jej získat krémové máslo, máslo nakrájejte na kostky a na několik sekund vložte do mikrovlnné trouby při maximální rychlosti, dokud se polovina nerozpustí. Vyjměte to a rozbijte vidličkou, získáte zbývající máslo a krémovou strukturu, kterou potřebujete, aby se tento recept roztavil.

Více informací -Citronové muffiny

Více informací o receptu