O víkendu se doma rádi chováme sladce. Vždy si upečeme nějaký piškotový dort nebo nějaké vdolky, které si můžeme dát na snídani nebo jako svačinu. Tyto jablečné skořicové muffiny stali se naší sladkou pochoutkou před týdny.
Jakýkoli dezert, který kombinuje jablko a skořici, je pro mě atraktivní. Je to kombinace, kterou miluji, a jakýkoli recept, který ji obsahuje ve svých ingrediencích, téměř automaticky přejde na můj seznam čekajících receptů. Pokud vás také zaujme, doporučuji vám to zkusit. Nebude to trvat dlouho Udělej to!
Jablečné skořicové muffiny
Jablečné skořicové muffiny jsou ideální pro sladkou pochoutku o víkendu. Odvažujete se je vyzkoušet?
Autor: Maria
Typ receptu: Dezert
Porce: 18
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 220 g. Z mouky
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1½ lžičky jedlé sody
- ½ čajové lžičky muškátového oříšku
- ¼ lžička soli
- 415 ml jablečného pyré
- 100 g. hnědý cukr
- 118 ml. jemný olivový olej
- 60 ml. mléko
Pro krytí
- 50 g. hnědý cukr
- ½ lžičky skořice
- 12 vlašských ořechů, nasekané
Pro jablečnou omáčku
- 1 kg jablek Royal Gala
- 600 ml vroucí vody
- Šťáva z půlky citronu
Preparación
- na připravte si jablečné pyré ohřáli jsme vodu v hrnci s citronovou šťávou. Oloupeme jablka a přidáme je do vroucí vody. Poté snížíme teplotu a přikryjeme. Vařte na mírném ohni po dobu 20 minut nebo dokud se jablka nezačnou lámat. Vyloučíme vodu a dobře promícháme, dokud nezískáme hladké pyré.
- Předehřejte troubu na 190 ° C a vymastit formy nebo umístit papírové kapsle.
- Ve velké misce smícháme suché přísady: mouka, jedlá soda, skořice, muškátový oříšek a sůl.
- Druhý kontejner jsme porazili pyré jablko s cukrem, oleje a mléka, dokud není dosaženo homogenní směsi.
- Touto směsí zalijeme suché přísady a promícháme špachtlí nebo vařečka k homogenizaci.
- Plníme formy až do XNUMX/XNUMX plné směsi.
- Mícháme vrchní přísady a rovnoměrně posypeme těsto.
- Pečte 15-20 minut dokud neskončí.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 198