Individuální pizzy chorizo ​​a slanina

Pizzy jsou obvykle skvělým občerstvením pro každého, zejména pro mladé lidi. Proto dnes Tento recept věnuji mladým lidem kteří stejně jako já museli jít z domova studovat a naučit se používat všechny elektrické spotřebiče, aby přežili ve společném bytě.

Pro některé máma tupers Jsou to jejich spása, ale pro ty, kteří rádi vaří a mají čas na vaření mezi zkouškami, je zde několik lahodných individuálních chorizo ​​a slaninových pizz. Těsto lze také snadno zmražit.

Ingredientes

• Klobása.
• Slanina.
• Kečup.
• Klíny polozralého sýra.
• Oregano.

Pro Masa:

• 1 kg mouky.
• 2 sklenice vlažné vody.
• 50 g čerstvých nebo pekařských kvasnic (2 čtverečky droždí Mercadona).
• 6 lžící olivového oleje.
• Špetka soli

Preparación

Nejprve si uděláme svoji Pizza hmota. Za tímto účelem vložte dvě sklenice teplé vody do velké mísy a přidejte rozdrobené pekařské droždí. Míchejte metličkou, dokud se droždí nerozpustí ve vodě.

Poté přidejte olivový olej a prosátou mouku (prosévanou sítkem), aby do ní vniklo více vzduchu a lépe stoupalo. Budeme míchat rukama, dokud nezískáme pružné a vlhké těsto. Odejdeme odpočiňte těsto po dobu 1 hodiny zabalené v kuchyňské utěrce.

Zatímco budeme řezat naše přísady, v tomto případě na tenké plátky chorizo ​​a slaninu v pásech tenký také. Zapneme troubu.

Po uplynutí času bude mít těsto dvojnásobný objem. Pak budeme chytat malé porce a natáhneme to válečkem na rovný a pomoučený povrch.

Nakonec umístíme pizza základna natažená na plechu na pečení se zeleninovým papírem a přidejte základ rajčatové omáčky, pak slaninu a chorizo ​​a nakonec kromě oregana také nějaké klíny polozralého sýra. Vezmeme to do horana po dobu 10 minut při 180 ° C.

poznámka

Toto těsto na pizzu lze krájet na malé kousky, stočit do kuliček a uložit do mrazničky. Proto jsem dal částky na 1 kg mouky, kde bude mezi 4–6 jednotlivými pizzami.

Více informací o receptu