Ukázalo se, že jsou studené polévky velmi osvěžující v létě. Jednou z mých oblíbených je tato hustá rajčatová polévka, která má jako hlavní ingredience rajčata, papriky, chléb, česnek a olivový olej. Jednoduché, levné a rychle připravitelné jídlo, které si můžete rezervovat v lednici až do doby podávání.
Co se mi na tom líbí Rajská polévka je, že přijímá řadu doprovodů. Může být podáván s několika kostkami šunky, plechovkou tuňáka, nakrájenými vařenými vejci nebo prostě s bazalkovými listy a lžící jogurtu, aby byl ještě osvěžující. Trúfnete si to připravit?
Zahuštěná rajčatová polévka se šunkou a tuňákem
Hustá rajčatová polévka se šunkou a tuňákem, kterou dnes připravujeme, je jednoduchá, levná a lze ji připravit za 15 minut.
Autor: Maria
Typ receptu: Vstup
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 700 g. zralá hrušková rajčata
- 75 g. starý chléb s hustou strouhankou
- Vodní sklo 1
- Hřebíček česneku 1
- ½ zeleného pepře
- ½ červené papriky
- Extra panenský olivový olej
- Sherry vinager
- sal
- Šunkové kostky
- 1 plechovka tuňáka
Preparación
- Hodinu před přípravou polévky dali jsme chléb namočit ve vodě
- Připravujeme také rajčata opařovat je na pár minut a poté je ponořte do studené vody, než je oloupete.
- Jakmile máme všechny ingredience připravené, dáme do misky rajčata, mírně vysycený chléb, pepř, česnek, olej, ocet a sůl a brousíme je dokud nezískáte hladkou, ale hustou polévku.
- Opravte sůl, Pokud je to žádoucí, přidáme další koření a rezervujeme ho v lednici, aby byl v době, kdy je třeba podávat, studený.
- Pak, začleňujeme náš doprovod Oblíbený. V mém případě plechovka tuňáka a kostky šunky.