Hruška a čokoláda se rozpadají

Miluji tyto typy dezertů, vyrobené z běžných surovin a velmi jednoduché. The hruška a čokoláda se rozpadají Je to jen jedna z mnoha odrůd, které tento dezert připouští, charakteristické pro tu směs mouky, másla a obilovin, která se rozpadá.

Jakmile víte, jak se dobře rozdrobí, můžete mít několik ingrediencí a pokrýt nimi sezónní ovoce: jablka, hrušky, broskve, švestky ... Po zasažení v troubě dosáhnete horkého dezertu s křupavým povrchem které se budou perfektně kombinovat se zmrzlinou nebo jogurtem velmi chladný. Odvažujete se připravit tento recept anglického původu?

Ingredientes

Pro 2 osoby

• 2 hrušky
• 20 g. másla
• 30 g. cukru
• 1/2 citronu

Pro rozpadat se

• 50 g. studené máslo
• 50 g. Z mouky
• 25 g. hnědý cukr
• 50 g. ovesné vločky
• 40 g. nasekaná čokoláda

Vypracování

Předehřejte trouba na 190 ° a připravte malou zapékací misku, kterou vymašte máslem.

Oloupeme hrušky a nakrájíme je na polovinu. Potřeme je citronem, aby neztmavly. Poté poloviny zafixujeme malým nožem nebo lžící.

Na pánvi zahřejte máslo. Když začne bublat, přidejte cukr a hrušky. Vařte na vysokém ohni, dokud hrušky nejsou zlatohnědě cukr zkaramelizoval. V takovém případě je vložíme do pekáče.

Nyní připravíme rozpadat. Za tímto účelem v misce zpracujeme máslo s moukou a nasekanými ovesnými vločkami, dokud nedostaneme a drobky textury. Poté přidáme hnědý cukr a nasekanou čokoládu a promícháme.

Drobek položíme na hrušky a zdroj odvezeme do trouby po dobu 40 minut nebo dokud nebude drobenka zlatohnědá, dejte pozor, abyste ji nespálili!

Podáváme horké.

Více informací o receptu