Existuje něco jednoduššího než hrášek se šunkou? Východní klasika naší gastronomie Vždy, když máme málo času na vaření, je to skvělá alternativa. Protože stačí 10 minut na to, abyste je naservírovali na stůl a pochutnali si na chutném jídle.
Doma rádi do tohoto jídla začleníme a dobré množství cibule. Nevím, jestli jsem ti to někdy řekl, ale doma létá cibule! Všechno se nám zdá, že chutná lépe s trochou cibule, stalo se vám to samé? A za těchto okolností, a přestože přípravě tohoto jídla musíme věnovat ještě několik minut, nemohli jsme ho z tohoto jídla vynechat.
Čtvrtá složka tohoto jídla, vařená dutina, jen to dělá to úplnější. Sázené vejce je naší oblíbenou možností, ale vařená vejce, pokud je máte předem připravená, jsou pohodlným a rychlým zdrojem. A někdy vyhrává pohodlí. Máte rádi toto jídlo? Jak to připravujete?
Recept
- 1 bílá cibule, julienned
- 2 šálky zmrazeného hrášku
- 80 g. kostek šunky
- 2 vařená vejce
- Extra panenský olivový olej
- Pepř
- Na pánvi zahřejte mrholení oleje a restujte cibuli na středně nízké teplotě po dobu 10 minut. Po uplynutí této doby přidejte šunku a restujte několik minut.
- Mezitím v hrnci vaříme hrášek v dostatečném množství vody po dobu přibližně 4 minut.
- Hrášek scedíme a podáváme s cibulí a šunkou nakrájenou na kostičky.
- Hrášek se šunkou přelijte vařeným vejcem, nakrájíme na polovinu.