Jsou dny, kdy se nám do kuchyně nechce. Poté hledáme jednoduché a rychlé recepty, jako je tento Houbová omeleta s pažitkou. Recept vyrobený z jednoduchých ingrediencí, který může udělat skvělou „improvizovanou“ večeři pro celou rodinu.
Houby jsou běžným produktem v každém supermarketu, ale lze je nahradit jakákoli jiná houba: cantharellus, shiitakes, boletus, portobellos ... Říjen a listopad jsou měsíce, ve kterých najdete větší počet odrůd. Bez ohledu na výběr je to rychlý a snadný recept, který vám umožní servírovat za pouhých 15 minut.
Houbová omeleta s pažitkou
Tato pažitková houbová omeleta je jednoduchá a rychlá, ideální na večeři.
Autor: Maria
Typ receptu: houby
Porce: 2-3
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 20 g. másla
- 1 lžíce olivového oleje
- 250 g. houby
- 4 velká vejce
- Nasekaná petržel
- Nasekaná pažitka
- Sůl
Preparación
- Čistíme a nasekáme houby.
- L restujeme na pánvi s 20 g. másla a lžičky oleje, dokud se neuvolní veškerá tekutina. Dochutíme solí a pepřem.
- Zatímco, porazili jsme vejce, přidáme nasekanou petrželku a pažitku.
- Rezervujeme houby na talíři a na stejné pánvi nalijeme vejce.
- Když je vejce mírně nastavena na základně, zapracujeme houby do jedné z polovin omelety. Druhou polovinou zakryjeme houby.
- Vyndáme tortillu a podáváme.
Nutriční informace na porci
Kalorie: 185