Dnes navrhuji recept na hnědá rýže s houbami, lehké jídlo s dobrými sacharidy. Hnědá rýže je obilnina, na kterou ještě nejsme moc zvyklí, ale pokud ji vyzkoušíte, určitě vám bude chutnat.
S hnědou rýží můžeme připravit a obměnit mnoho pokrmů, od přípravy rizota po přípravu salátu. Tentokrát jsem připravil rýži s houbami, dělám to hodně, hodně nám chutná. Je velmi zdravé jídlo, zbývá jej doprovázet pouze dobrou bílkovinou, jako je maso nebo ryby.
Je to také pokrm, který můžete použít při hubnutí, je nízkokalorický, takže si můžeme pochutnat na jídle !!!
Hnědá rýže s houbami
Autor: Montse Morote
Typ receptu: předkrmy
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 250 gr. hnědá rýže
- Čerstvé nebo konzervované houby
- 2-česnek
- Trochu petrželky
- Olej
- Sůl
Preparación
- Nejprve dáme hrnec s dostatečným množstvím vody s trochou soli, až začne vřít, přidáme hnědou rýži, necháme ji vařit, dokud nebude hotová, asi 30 minut nebo podle pokynů výrobce.
- Do pánve dáme trochu oleje, když je velmi horké, dáme čerstvé válcované nebo konzervované houby. Podusíme je, dokud nejsou zlatohnědé.
- Do sklenice mixéru dáme dobrý paprsek oleje, 2–3 česnek a hrst petrželky, trochu ho rozdrtíme. Zarezervovali jsme si.
- Když je rýže hotová, vyjmeme ji a dobře ji scedíme.
- Na pánev, kde jsme opečili houby, přidáme rýži, promícháme a přidáme lžíce drceného česneku, který máme, promícháme veškerou chuť.
- Necháme to, dokud to necháme na naši chuť česneku a petrželky.
- Podáváme teplé nebo jako studený salát.
- Pro začátek nebo doprovod je to skvělé.
- A připraven sloužit !!!