Tajemství dobrého jídla mnohokrát nespočívá ani tak v provádění pracných a inovativních technik, jako v používání čerstvých, kvalitních a velmi přírodních ingrediencí (a to je vše, co najdeme v sekci zelinářů v obchodních domech v přírodních má velmi málo). Východní hnědá rýže s kuřecím masem a zahradní zeleninou Je to dokonalý příklad toho, jak použití produktu z ekologické zahrady zaručuje maximální chuť každého sousto a zachovává vlastnosti jídla. Tento recept má přibližně 530 kalorií na porci. Hnědá rýže má 332 kalorií na 100 g.
Nebojte se, pokud nemáte po ruce zahradu, stále více a více zařízení patří produkty bez pesticidů na jejich policích. Dnešní #bso na talíř to dalo Austin Mahone - špinavá práce. #Bonzisk
- 1 sklenice hnědé rýže
- ½ bio cukety
- 2 bio mrkev
- 1 tomate
- 1 organická červená paprika
- 2 bio česnek
- 1 organická červená cibule
- 1 organická sladká cibule
- 1 bobkový list
- 250 gr kuřecích prsou
- sal
- V kastrolu se 1/XNUMX litrem vody vařte sladkou cibuli (oloupanou a na čtvrtky), oloupanou rajčata, XNUMX celý česnek, oloupanou mrkev, bobkový list, sůl a olivový olej.
- Mezitím nakrájejte cibuli a česnek a smažte je na střední pánvi se 2 lžícemi oleje.
- Přidejte červenou papriku a cuketu, nakrájejte na velké kostky a nechejte smažit (2-3 minuty).
- Nakrájejte kuřecí prsa na střední kostky a přidejte do omáčky. Míchejte, dokud kuře nezmění barvu (přestane vypadat syrově).
- Přidejte sklenici rýže, dobře promíchejte a promíchejte všechny přísady.
- Naběračkou na polévku přidejte zeleninový vývar, který se vaří v pánvi (4 polévkové lžíce), snižte teplotu na střední výkon a nechte ho spálit.
- Tuto akci opakujeme, dokud se hnědá rýže dobře nevaří (20 minut).
- Po 20 minutách vypneme oheň a necháme 5 minut odpočívat.
- Rýže je připravena k jídlu.
Recept vypadá dobře, ale hnědá rýže za 20 minut? možná ve 40 chodíme přísnější