Složení:
6 Smoothies nebo Hake filé
1 chléb
2 vajec
Petržel
2 čajové lžičky nadrobno nakrájené cibule
1 syrová mrkev strouhaná
½ šálku mléka
Sůl, pepř, citron, chilli.
Příprava:
Oblékněte dříve umyté rybí filé. Smíchejte dvě napůl rozšlehaná vejce, chléb namočený v mléce a prosetý, nasekanou petrželku, nastrouhanou mrkev, nakrájenou a osmaženou cibuli (na oleji nebo másle) a dresinky.
Výslednou hmotou (neměla by být silná nebo čirá) naplňte rybu a přeložte ji přes sebe. Celé to dáme na pekáč, ozdobíme olejem a citronem a nakonec přidáme strouhanku