Jak máte rádi saláty v tomto ročním období? Tento týden jsme také trpěli vysokými teplotami na severu, což nás vedlo k tomu, abychom se uchýlili čerstvé recepty, jako je tento salát pupenů s pomerančem a bramborami. Jednoduchý salát, který můžete nechat připravený ráno a vychutnat si ho, až se vrátíte z pláže.
V tomto salátu je málo přísad; konkrétně čtyři: salátová srdce, brambory, tuňák a pomeranč. Velmi jednoduché ingredience, které se dají sehnat v každém supermarketu a které má spousta z nás běžně ve spíži. Což nám umožňuje improvizovat.
Být salát tak jednoduchý, můžete pohrajte si s dresinkem pokud tomu chcete dát zvláštní nádech. Doma jsme využili olej s příchutí česneku, který nám nedávno dali. Myslím, že česnek se k této kombinaci surovin velmi hodí, proto neváhejte přidat do dresinku trochu jemně nasekaného česneku.
Recept
- 1 velké nebo 2 malé pupeny
- 2 pomeranče
- 2 vařené brambory
- 1 plechovka tuňáka
- Olej ochucený česnekem
- Sůl a pepř
- Uřízneme pupen ve čtyřech nebo dvou, v závislosti na velikosti a vložte kousky do misky.
- Pak uvařené brambory oloupeme a nakrájejte je na kousky a přidejte je ke zdroji.
- Poté oloupeme pomeranče a vyjmeme plátky aby byly velmi čisté pomocí ostrého nože.
- Přidejte oba oranžové segmenty a trhaný tuňák na salátu.
- Chcete-li dokončit osolíme a opepříme s olejem ochuceným česnekem.
- Užili jsme si hlávkový salát srdce s pomerančem a čerstvými bramborami.