Gratinované endivy
Endivy jsou jednou z potravin, které nejvíce pomáhá při trávení díky hořké chuti jeho listů. Navzdory tomu můžeme tuto hořkost zmírnit tím, že je doprovázíme lehkým bešamelem nebo jiným jídlem, aby byly chutné i pro děti.
Tímto způsobem vám dnes představujeme tyto endivie plněné a zabalené se šunkou restovanou s bešamelem, aby se vytvořil lahodný talíř úplně zdravý oběd. Tento druh jídla je vysoce doporučován pro své optimální funkce pro zrak.
Ingredientes
- Endivie.
- Plátky šunky Serrano.
- Plátky sýra.
- Bešamel.
- Strouhaný sýr.
- Voda
- Špetka soli
Preparación
Nejprve vložíme čeká na vaření ve vodě s trochou soli asi 15 minut. Poté je necháme dobře odtéct na savý papír.
Když jsou teplé, rozkrojíme je podélně na polovinu a vyplníme s půl plátkem šunky nebo slaniny Serrano a dalším sýrem. Zavřeme je a zabalíme do dalšího plátku celé šunky Serrano.
Nakonec je vložíme do hlubokého pekáče a trochu posypeme bechamel dříve vyrobené a trochu strouhaného sýra. Něco jim zapálíme 15 minut při 200 ° C.
Více informací o receptu
Čas na přípravu
Čas na vaření
Celkový čas
Kilokalorie na porci 278
Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.
Endivy nejsou v tuto chvíli k dispozici a také pokud jsou na nějakém velmi exkluzivním místě, jsou ekonomicky nepřístupné.
Děkuji.
V mém městě najdete endivy po celý rok a za velmi přijatelné ceny ... Žiji ve městě poblíž Madridu