Gratinovaná plněná vejce

Chystáme se připravit gratinovaná plněná vajíčka, slavnostní jídlo, které je vynikající. Někdy nevíme, co připravit, je to několik dní jídla a pořád se nám zdá, že opakujeme to samé. No, pokud chcete udělat něco jiného, ​​jednoduchého a rychlého, tento recept je ideální, dají se připravit i ze dne na den, jen je před podáváním nechte připravené ke gratinování.

Tento recept je starý, dá se říct, babský recept, který se dělal o svátcích, ale můžeme s ním připravit dobrou párty, tento jednoduchý recept se hodně ztratil.

Gratinovaná plněná vejce
Autor:
Typ receptu: Předkrmy
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 6-8 vejce
  • 1 Cebolla
  • 300 gr. míchané maso (hovězí, vepřové)
  • 1 plechovka smažených rajčat
  • Olej
  • Sůl
  • Pepř
  • 1 velká sklenice bešamelu
  • Strouhaný sýr
Preparación
  1. Na přípravu gratinovaných plněných vajec dáme nejprve rendlík s vodou a vejci, vaříme je 10 minut. Když vejce necháme vychladnout, rozpůlíme je, vyjmeme žloutky.
  2. Na druhou stranu připravíme maso. Cibuli nakrájíme, dáme pánev s pořádným proudem oleje, když je rozpálená přidáme cibuli, když se začne barvit přidáme maso. Vaříme, dokud nechytne všechnu barvu, osolíme a opepříme. Promícháme a přidáme smažené rajče, až necháme dle chuti. Vše společně vaříme 10 minut.
  3. Vejce dáme do pekáče. Aby se dobře plnily, uberu trochu bílé, aby bylo více místa na náplň. K masu dám kousky bílku a trochu žloutků, promícháme a promícháme.
  4. Připravíme si bešamel,. Zdroj plněných vajec zalijeme bešamelovou omáčkou, zasypeme strouhaným sýrem, dáme do trouby na 180ºC s grilem, dokud nejsou vejce dozlatova hnědá.
  5. Když jsou zlaté, vyndejte a podávejte.

Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.