Nyní, když nás zodpovědnost zve, abychom byli doma, se vaření stává skvělou zábavou. Tyto máslové sušenky Jsou jednoduché a díky nim se budete jako rodina dobře bavit při přípravě a pečení těsta. Ujišťuji vás, že jakmile budou v troubě, jejich vydávané aroma změní všechny vaše žaludeční šťávy!
Máslové sušenky jsou klasikou Čas na kávu. Neměli bychom je zneužívat na množství cukru, ale velmi občas si můžeme dopřát. Ještě větší, pokud je koupeme v čokoládě, jako dnes. Obzvláště dávám přednost výrobě v tmavé čokoládě, ale nebyl jsem to já, kdo si je bude užívat.
Sami jsou potěšením, ale máčené v čokoládě berou na jinou úroveň. Také, pokud máte doma děti, může být zábavné nechat tuto část jim vždy pod dohledem. Vyjdou asi 18 malých sušenek, dost na to, aby vám během občerstvení udělali památku. Trúfnete si na ně?
- 5 lžící másla, změkčené
- ¼ šálek bílého cukru
- ⅛ lžička mandlového extraktu (můžete jej vynechat nebo nahradit vanilkou)
- ⅛ lžička soli
- ½ šálku + extra univerzální mouka
- 10 uncí čokolády
- Slané vločky, volitelné
- Předehříváme troubu při 180 ° C a plech na pečení vyložte pergamenovým papírem.
- Porazili jsme máslo a cukr v misce, dokud nezískáte krémovou směs.
- Přidáme extrakt z mandlí, soli a mouky a míchejte špachtlí a obalovými pohyby, dokud nejsou integrovány. Dokončit to můžete rukama.
- Tvoříme kouli těstapoložíme na igelit a mírně zploštíme, aby měl tvar disku. Zabalíme to do fólie a dáme do chladničky na 30 minut odpočinout.
- Poté, co jsme mouku na desce, položte těsto na vrchol a protahujeme se pomocí válečku dokud není silná 0,6 cm. přibližně.
- Řezali jsme cookies požadovaného tvaru a položte je na plech.
- Pečeme 12 minut nebo dokud nezačnou hnědnout kolem okrajů.
- Takže je vyjmeme a necháme úplně vychladnout.
- Poté, rozpustíme čokoládu Mikrovlnná trouba (20 sekundové tahy) a ponořte každý koláč do poloviny. Postavíme je na rošt, trochu posolíme a počkáme, až čokoláda ztuhne.