Dnes si připravíme klasiku, nějaké fusilli s rajčaty, parmazánem a vlašskými ořechy. Středomořské jídlo, které se připravuje samo o sobě za pouhých 15 minut a které se stává oblíbenou alternativou, když není čas na vaření, chuť nebo obojí. Zkusil jsi to?
Kromě ingrediencí, které se předpokládají, jsem do tohoto pokrmu zakomponoval i trochu na dně pošírovaná cibule, ale obejdete se bez něj, pokud se vám nechce pánev vyndavat. Dokud ne, protože když začnete s cibulí jako první, čas, který zabere příprava zbytku ingrediencí, bude hotový!
Řekl bych vám, abyste se sýrem nezacházeli příliš daleko, ale kdo odolá, když ho škrábe a vychutnává si jeho vůni, přidat trochu víc? Sýr do jídel moc nedávám, ale v tomto receptu na něj konkrétně nikdy nezapomenu. Začneme vařit?
Recept
- 2 hrsti fusilli
- 2 lžíce oleje
- 1 malá cibule, nakrájená nadrobno
- 2 zralá rajčata
- Hrst vlašských ořechů
- Parmezán
- Sůl
- Černý pepř
- Olej rozpálíme na pánvi a sázejte cibuli na středním plameni po dobu 10 minut, čas od času promíchejte a po několika minutách přidejte sůl a pepř.
- Zatímco se cibule vaří dáme vařit těstoviny ve slané vodě podle pokynů výrobce.
- Když všechno šlo, využili jsme toho nakrájená rajčata Nakrájejte na kousky velikosti sousta a nasekejte vlašské ořechy.
- Jsou všechny ingredience hotové? Rozdáváme cibuli pošírované a dobře okapané fusilli do dvou misek a promíchejte.
- Poté, přidejte nakrájené rajče, parmazán podle chuti, nasekané vlašské ořechy a posypte ještě trochou černého pepře.
- Užili jsme si fusilli s rajčaty, parmazánem a horkými vlašskými ořechy.