Co si myslíte o karamelovém dortu bez trouby? V tomto receptu navrhuji jednoduchý recept, jak připravit vanilkový dort s karamelem a nemuset zapínat troubu.
Když přijde toto teplo, nechcete moc vařit a ještě méně zapínat troubu, takže tento recept mi velmi vyhovuje, je velmi dobrý s příchutí vanilky a karamelu, je jednoduchý a rychlý.
Flan je lahodný dezert, který je velmi oblíbený, je skvělým jídlem, protože obsahuje mléko, vejce a cukr. Mohou být připraveny různými způsoby a odlišnými příchutěmi.
Tentokrát nemá vejce, je to bohatý a levný dezert.
Nepečte vanilkový a karamelový koláč
Autor: Montse
Typ receptu: dezert
Porce: 8
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- Pro křídlo:
- 750 ml. Plnotučné mléko
- 250 smetany na šlehání
- 2 obálky přípravy dortu
- 120 gr. bílý cukr
- 1 čajová lžička vanilkové esence
- Pro karamel:
- 100 gr. hnědý cukr
- 3 polévkové lžíce vody
- Pár kapek citronové šťávy
Preparación
- Karamelové přísady vložíme do nepřilnavého kastrolu, dáme ohřát na střední teplotu bez míchání, až získá zlatavou barvu, odstavíme z ohně.
- Vezmeme několik forem a do každé formy dáme trochu cukrovinky.
- Na oheň dáme pánev se smetanou, vanilkou, cukrem a 500 ml. Z mléka bude zbytek mléka vložen do samostatného džbánu.
- Zatímco se mléko ohřívá z ohně, který budeme míchat, do džbánu s mlékem, které jsme odložili, přidáme dvě obálky přípravy flanu, dobře ho rozpustíme, aby nebyly žádné hrudky.
- Když pánev začne vřít, přidáme mléko s rozpuštěnými obálkami dortu, dáme ho na střední teplotu, mícháme, dokud nezačne blána hustnout a odstavíme z tepla.
- Krém rozdělíme do forem, které máme s karamelem, necháme je zahřát a dáme na 2-3 hodiny do ledničky.
- A připraven sloužit !!!