Filé štikozubce neapolského stylu

Filety ze štikozubce obecného jsou potravinou, která by neměla chybět v naší týdenní stravě, proto je dnes připravíme neapolským způsobem, protože se snadno připravují a jsou velmi chutné.

Složení:

1/2 kilogramu filé štikozubce
šťáva z jednoho citronu
univerzální mouka, potřebné množství
1 rozšlehané vejce
olej na smažení, požadované množství
2 rajčata nakrájená na plátky
plátky sýra mozzarella, podle chuti
Sůl a pepř na dochucení

Příprava:

Filety štikozubce dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou. Poté je necháme projít moukou, rozšlehaným vejcem a osmažíme je na oleji. Jakmile jsou smažené, uspořádejte je do pekáče.

Navrch je přidejte plátky sýra mozzarella a přes tyto plátky rajčat se špetkou soli. Nakonec vařte v troubě, dokud se sýr mozzarella nerozpustí. Odstraňte a můžete podávat porce.


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.