Nikdy mě nenapadlo doprovázet štikozubce rozpuštěným máslem. Touha vyzkoušet nové kombinace způsobila, že jsem nemohl odolat reprodukci tohoto receptu. Velmi jednoduchý recept, který nám umožňuje představit filé štikozubce v opačném případě.
Jedná se o velmi jednoduchý recept, který můžeme připravit za pár minut, když je málo času. Vyrobil jsem to se zmrazeným štikozubcem, ale jsem si jistý, že se to zlepší čerstvým štikozubcem. Zatímco oba máslo jako citron dodávají receptu chuť. První také dělá desku méně lehkou, těžší, všechno nemůže být dobré!
Filé štikozubce s citronovým máslem
Ukážeme vám další způsob, jak prezentovat zmrazené filety štikozubce; s máslem a citronem. Vyzkoušejte je a řekněte nám, co si myslíte.
Autor: Maria
Kuchyně: americký
Typ receptu: Hlavní
Porce: 2-4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 4 filety štikozubce
- Sůl a černý pepř
- Mouka (k předání štikozubce)
- 4 + 6 lžící nesoleného másla
- 4-5 plátků citronu
- 1 lžíce nasekané petrželky
Preparación
- Filety štikozubce a projdeme moukou. Zatřepeme, abychom odstranili jeho přebytek.
- Na pánvi zahřejte čtyři lžíce másla a vaříme steaky na obou stranách do zlatova.
- Filety umístíme do zdroje a posypeme petrželkou sekaný.
- Vyčistíme pánev a rozpustíme máslo zbývající, až do zlatohnědého. Potom přidáme plátky citronu a vaříme do horka.
- Nalijeme směs nad filety štikozubce a podáváme.