Abychom vytvořili startér nebo stranu, která nám pomůže zvládnout vysoké teploty letos v létě, nepotřebujeme mnoho přísad. Tento fialový zelný, jablkový a mrkvový salát je ve skutečnosti velmi dobrou alternativou. Alternativní lehký, výživný a plný barev.
Připravte si tyto druhy salátůNavíc nám to trvá déle než 10 minut. Během dopoledne si můžeme užít procházku po horách nebo si zaplavat na pláži a klidně si ji připravit, až se vrátíme domů, aniž bychom na ni trávili příliš mnoho času nebo úsilí.
Můžeme také nechat část salátu připravenou před odjezdem z domova; nakrájejte fialové zelí a mrkev nastrúhejte. Jablko však budeme muset přidat na poslední chvíli, abychom zabránili jeho rezivění. Pokud jde o doplňky, začlenili jsme rozinky, protože společně s medová vinaigretta dodávají salátu sladký nádech. Připravíme to společně?
Recept
- ½ fialového zelí
- ½ bílé cibule
- Mrkev 2
- 1 Manzana
- 1 hrst rozinek
- Extra panenský olivový olej
- Jablečný ocet
- ½ čajové lžičky medu
- Sůl a pepř
- Nakrájíme zelí v julienne a dali jsme to do salátové mísy.
- Pak přidáme mrkev strouhanou a nakrájenou cibuli.
- Nakonec přidáme nasekané jablko a rozinkami.
- Připravíme vinaigrette, přidejte špetku medu a před oblékáním salátu dobře vyklepejte.
- Podáváme čerstvé fialové zelí, jablko a mrkvový salát.