Pokud máte chuť na něco čerstvého jako předkrm nebo doplněk svého masového nebo rybího pokrmu, zkuste to fialové zelí a jablečný salát. Lehký a zdravý recept, který si můžete připravit jednoduše a rychle, za pouhých 5 minut. Trúfnete si to vyzkoušet?
Mnohokrát nahradím zelím salát v salátech. Sní se mi o tom, že to strouhám nebo jako dnes jemně nakrájím na proužky julienne a kombinuji to s ovocem, které sladký dotek. V tomto případě jsem vybral některá sladká jablka a některá rozinky, ale můžeme tyto ovoce nahradit jinými v závislosti na ročním období.
- 2 šálky červeného zelí
- 1 sladké jablko
- 1 zanahoria
- ¼ jarní cibulka
- 1 hrst rozinek
- ½ jogurtu
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 lžíce jablečného octa
- Sůl
- Černý pepř
- Nasekejte v pohodě Julienne fialové zelí a umístěte je do zdroje.
- Začleňujeme oloupaná a strouhaná mrkev a jablko nakrájené na proužky.
- Přidáme také pažitka julienned a rozinkami.
- Mícháme v misce malý jogurt s citronovou šťávou a octem. Směs dochuťte a ochutnejte. V případě potřeby upravíme koření.
- Zaléváme salát s jogurtem a před podáváním promíchejte.
Udělám tento salát, vypadá to chutně, přidám také ananas, doufám, že je chutný! Moc děkuji za vaše nápady !!
Ananas mu dodá jistě velmi cool nádech!