Fazolový guláš s bramborami. Tradiční guláš ze luštěnin a brambor. Typická lžička tohoto zimního času. Tato jídla jsou kalorická, ale pokud jsou připravena pouze ze zeleniny a nepřidávají se žádné tuky, budeme mít velmi kompletní a mnohem lehčí a zdravější guláš. Dobrý talíř luštěnin může být nejchutnější a nejzdravější.
Fazolový guláš s bramborami, domácí jídlo , snadné a levné. Kromě toho, že je jednoduchý, je chutný a velmi chutný.
Fazolový guláš s bramborami
Autor: Montse
Typ receptu: Plato
Porce: 6
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 500 gr. bílé fazole
- 1 Cebolla
- 1 kus zeleného pepře
- 2 celé stroužky česneku
- 4 lžíce rajčatové omáčky
- 1 bobkový list
- 1 lžíce sladké papriky
- 2-3 brambor
- Olivový olej
- Sůl
Preparación
- K přípravě fazolového gulášu s bramborami nejprve namočíme fazole přes noc na 8 až 12 hodin.
- Když je půjdeme připravit, dáme kastrol se 2 lžícemi olivového oleje, přidáme celou cibuli nebo na polovinu, polovinu pepře, bobkový list, stroužky česneku a smaženou rajče, vše odstraníme, když je olej horký a smažené rajče přidáme polévkovou lžíci sladké papriky, odstraníme, že se nehoří, a přidáme vodu, dokud nepokryjeme půl hrnce nebo více.
- Přidejte fazole, nechte je, dokud nezačnou vřít, potom přidejte trochu studené vody a vařte, uděláme to několikrát.
- Nechte to vařit asi 50 minut.
- Když nakrájíme brambory, necháme je celé ve vodě, dokud fazole nevyprší.
- Po uplynutí této doby budou fazole téměř uvařené, přidejte brambory, nakrájejte je, na konci je rozbijte nebo je rozklikněte a přidejte do kastrolu. Pokud je potřeba voda, přidá se.
- Přidejte trochu soli, zkusíme to a necháme, dokud není vše uvařené.
- Podáváme toto jídlo velmi horké.
Zatímco brambory nakrájíme, necháme je celé ve vodě ???