Fabada pro začátečníky

fazolový guláš pro začátečníky

Dnes jsem se rozhodl vzpomenout si na sebe univerzitní čas: příjezd do nového města, nezávislost, spolubydlící  a… dramata, která byla přinesena s nákupním seznamem, fobie z pánví a pseudo-závislost na «maminky«. Hodně jsem se zasmál, když jsem si vzpomněl «noční můry v kuchyni»Že jim nemají co závidět Chicote. Proto tento recept na fazolový guláš pro začátečníky Je věnována všem pseudo-nezávislým studentům vysokých škol, kteří nedospějí, dokud se poprvé nedostanou do potu.

No tak, statečný! Krok vpřed a opakujte se mnou: POBŘEŽÍ SE KONČÍ. Je čas se připojit k pomalé vaření a začněte vyrábět vlastní tuppery (a radost z otevření mrazničky a objevování vašich výtvorů tam na vás čeká? To se neplatí!

Fabada pro začátečníky
S tímto receptem od fazolový guláš pro začátečníky vaše matka bude klidnější a váš žaludek šťastnější. Perfektní příležitost k objevování vesmíru pomalé vaření (a DIYT, nebo Udělej si sám Tupper). The Guláš z fazolí Litoral to skončí.
Autor:
Kuchyně: Tradiční
Typ receptu: Polévky
Porce: 4
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 350 g fazolí z farmy
  • 1 klobása
  • 1 krevní klobása
  • Slanina (den je den)
  • Libové vepřové maso
  • 1 Cebolla
  • Hřebíček česneku 1
  • Šafrán (ano, co dáte do paelly)
  • Voda a sůl
Preparación
Pamatujte, že ano poprvé, takže nic nepoužívat fabes -konzervované bílé fazole!
  1. Fazole dáme do hrnce se (studenou) vodou, dokud nejsou úplně zakryté, a necháme je máčet alespoň 12 hodin (proto babičky a matky mluví o tom, že je nechají přes noc namočit).
  2. Po této minimální době je přeceďte, vyřazte vodu a dejte je do hrnce s vodou, dokud nejsou zakryty a nechejte na okraji dva prsty vody.
  3. Hrnec přivedeme k varu a oheň snížíme na minimum. Všimnete si, že se ve vodě vytvoří vrstva pěny, ODSTRANĚTE ji lžící.
  4. Přidejte oloupanou cibuli (celou) a česnek (oloupaný a lze ho předem rozdrtit nožem).
  5. Mezitím (špičkou nože nebo párátkem) napíchneme chorizo ​​a krevní klobásu (prodávají velmi roztomilé balíčky, které mají velmi dobrou cenu) a hodíme je do vody spolu se slaninou (abychom mohli nasekané) a vepřové maso.
  6. A teď ta nejnadějnější věc pro vás, začátečník: zakryjte hrnec. Dosáhli jste toho, nejdůležitější věc je již hotová. Dýchat Máte před sebou dvě hodiny „relaxace“.
  7. Od fíků po fíky mícháte hrnec, aby se nelepily. (Míchání je doslovné, hrnec vezmete za rukojeti a uděláte malé kruhové pohyby, protože pokud použijete dřevěnou lžíci nebo vidličku, budete mít fazolové pyré).
  8. Máte to štěstí fazolový guláš pro začátečníky je velmi snadný recept a stačí, když pokaždé, když hrnec nekontrolovatelně vře, přidejte půl sklenice vody (nezapomeňte, že to musí být minimálně). Tuto akci obvykle opakuji 2 až 3krát.
  9. Po jedné hodině vaření přidejte šafrán (to, co vaše matka používá pro paellu), a přidejte špetku soli (je lepší kořit na konci, protože šťávy ze slaniny, chorizo ​​a klobásy již dodávají chuť).
  10. Pamatujte, že občas promíchejte (ano, kruhové pohyby).
  11. Po dvou hodinách vypněte oheň a věnujte si čas přípravě stolu, protože před podáváním se doporučuje nechat je po dobu 20-30 minut odpočívat.
  12. To je velmi kompletní a výživné jídlo ale s velkým kalorickým příjmem, takže bez ohledu na to, jak snadný vám recept připadal, prozkoumejte ostatní a NEZNEUŽÍVEJTE FABADU
Nutriční informace na porci
Kalorie: 644

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

2 komentářů, nechte svůj

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   Lola quetglasová řekl

    CO DOBRÁ BARVA !!!!!!!!

    1.    Hannah mitchell řekl

      Děkuji moc Lola !!! Zkuste to udělat! Bohatý bohatý (a uzemněný)