V těchto týdnech bylo dobré počasí pozváno na přípravu čerstvé saláty sloužit jako startér nebo strana. Avokádový a vařený vaječný salát, který dnes navrhuji, je jedním z nejjednodušších; seznam ingrediencí je malý a stačí je všechny smíchat a připravit.
Můžete to sloužit avokádo a vařený vaječný salát jako předkrm, ale také jako doplněk ke grilovaným filetům štikozubce, k pečenému batátu nebo k nějakému lahodnému falafelu. Jak vidíte, nechybí příležitosti, abyste měli výmluvu, která vás přiměje pustit se do podnikání.
Avokádo a vařený vaječný salát
Avokádový a vařený vaječný salát je velmi čerstvý, ideální jako předkrm nebo jako doplněk k jinému jídlu, když je horké slunce.
Autor: Maria
Typ receptu: Vstup
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 6 vařená vejce
- 2 zralá avokáda
- 1 lžíci citronové šťávy
- Špetka soli
- Štipka černého pepře
- 1 lžíci nakrájené červené cibule nebo šalotky
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička hořčice Dijon
- Čerstvé nebo sušené bylinky
Preparación
- Oloupeme vařená vejce a nasekáme je v misce.
- Hrubě nasekáme a lehce rozdrťte avokádo a půl na talíři s citronovou šťávou, solí a pepřem. Začleníme to do mísy.
- Také přidáme cibule, olej, hořčice a byliny a promíchejte.
- Ihned podáváme zdobení mísy se zbývajícím avokádem.