Horko tohoto minulého týdne nás přimělo uchýlit se k čerstvým receptům, jako je tento, doma quinoa salát, cuketa a broskev. Jednoduchý recept, který lze jíst jako předkrm nebo jako hlavní jídlo a který si pochutnáváme na večeři. Chcete to vyzkoušet?
Broskev můžete nahradit jiným ovocem ze stejné rodiny, které se vám líbí nejvíce! Salát bude i nadále dobře fungovat a zachovat si svou barvu. Trochu extra panenského olivového oleje a nějaké koření vám to nakonec dodá bod svěžesti že se nám tolik líbilo.
Quinoa, okurkový a broskvový salát
Quinoa, okurkový a broskvový salát, který dnes připravujeme, je velmi osvěžující, ideální pro nejteplejší letní dny.
Autor: Maria
Typ receptu: Vstup
Porce: 2
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 okurka, nakrájená na kousky
- 3 broskve, nakrájené na kousky
- 2 lžíce nasekané petrželky
- 2 šálky quinoa, vařené
- 1 čajová lžička slunečnicových nebo sezamových nebo lněných semen nebo ...
Na obvaz
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 4 lžíce citronové šťávy
- 1 stroužky česneku, mleté
- ½ lžičky kmínu
- Špetka soli
- Štipka mletého černého pepře
Preparación
- Mícháme v misce přidejte dresinkové přísady, olej, citronovou šťávu, česnek, kmín, sůl a černý pepř.
- Přidáme okurku, broskve a petržel a promíchejte, aby byly všechny ingredience dobře napuštěny dresinkem.
- Nechali jsme to pět minut odpočívat které můžeme využít k nastavení stolu.
- Pak přidáme quinoa a dobře promíchejte.
- Konečně, začleňujeme semena a podáváme quinoa salát.