Bramborový salát a pečené papriky, velmi dobré, kompletní jídlo ideální k zahájení letního jídla. Saláty v létě nemohou chybět, jsou velmi chutné, když přijde dobré počasí, a protože jsou tak jednoduché na přípravu, je to nejlepší na oběd nebo večeři.
Tento pečený pepř a bramborový salát je to jeden z mých oblíbených, že velmi kompletní a stojí to za nás jako jediné jídlo Nebo jako předkrm, podle toho, jak se vám líbí, můžete přidat více ingrediencí, dobrá věc na salátech je, že můžete přidat ingredience, které se vám nejvíce líbí, a každý den připravit jiný salát.
Pečený bramborový a pepřový salát
Autor: Montse
Typ receptu: přicházející
Porce: 4
Čas přípravy:
Čas na vaření:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2-3 pečené červené papriky
- 4 vařené brambory
- 1 cibule nebo pažitka, která je měkčí
- 1 člun bonito nebo tuňáka v oleji
- Křepelčí vejce natvrdo
- Olivy
- Olej, ocet a sůl.
Preparación
- Náš salát začneme tím, že dáme červené papriky do pekáče, potřeme je trochou oleje a dáme do trouby na 180 ° C, dokud nebudou hotové.
- Vyjmeme je, necháme temperovat, oloupeme a papriky nakrájíme na proužky. Rezervujeme v lednici.
- Celé brambory vařte v hrnci s velkým množstvím vody, dokud nejsou uvařené.
- V jiném hrnci dáme vařit vejce, pokud jsou malé křepelky, za 3 minuty budou hotové, vyjmeme je a necháme vychladnout. Oloupeme je a rezervujeme v lednici.
- Když jsou brambory hotové, vypusťte vodu, nechte je vychladnout, oloupejte je a nakrájejte na tenké plátky, vejce, cibuli a pečené papriky. Dali jsme to do zdroje, celý řez.
- Vezmeme servírovací misku na dno, dáme brambory.
- Na vrch dáme pečené papriky.
- Pokračujeme s cibulí.
- A nakonec dáme bonito nebo tuňáka, natvrdo uvařená vejce a ozdobíme olivami.
- Na vinaigretu jsem dal olej, ocet, sůl a trochu šťávy z paprik, vše promíchal a nalil na vrch.
- Salát, který si můžete připravit předem.